বিশ্ববাজারে মূল্যবৃদ্ধির অজুহাতে ভোজ্যতেল বাজারজাতকারী প্রতিষ্ঠানগুলো গত কয়েকদিন ধরে সয়াবিন তেলের সরবরাহ কমিয়ে দিয়েছে। চলতি সপ্তাহে সরকার বোতলজাত সয়াবিন তেলের দাম লিটারপ্রতি ৫ টাকা বাড়িয়ে ১৯৯ টাকা থেকে ২০৪ টাকা নির্ধারণ করলেও বাজারে এর কোনো ইতিবাচক প্রভাব পড়েনি। শুক্রবার সকালে রাজধানীর রামপুরা, বাড্ডা, সেগুনবাগিচা ও শান্তিনগরসহ বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা গেছে, এক লিটারের বোতলজাত সয়াবিন তেলের তীব্র সংকট চলছে।
বাজার ঘুরে দেখা যায়, অধিকাংশ দোকানেই এক লিটারের বোতল নেই, তবে দুই ও পাঁচ লিটারের বোতলের উপস্থিতি কিছুটা বেশি। অনেক দোকানি অভিযোগ করেছেন, সরবরাহ সংকটের সুযোগ নিয়ে কিছু অসাধু ব্যবসায়ী পুরোনো দামের তেলও নির্ধারিত মূল্যের চেয়ে বেশি দামে বিক্রি করছেন। শান্তিনগর বাজারের খুচরা বিক্রেতা এনামুল হকের মতে, নতুন দাম ঘোষণার পরও কোম্পানিগুলো স্বাভাবিকভাবে অর্ডার নিচ্ছে না এবং নতুন দামের তেল বাজারে না আসা পর্যন্ত পরিস্থিতি এমনটাই থাকছে।
খুচরা বিক্রেতাদের তথ্যমতে, প্রায় দুই সপ্তাহ ধরে সরবরাহকারীরা চাহিদামতো তেল দিচ্ছেন না। সেগুনবাগিচা কাঁচাবাজারের মো. তাহের নামের এক মুদি দোকানি জানান, বহু চেষ্টার পর অল্প পরিমাণ তেল পাওয়া গেলেও কোম্পানিগুলো খুচরা বিক্রেতাদের কমিশন কমিয়ে দিয়েছে। ২০০ টাকার একটি তেলের বোতলে এখন বিক্রেতাদের কমিশন মাত্র দেড় টাকায় নামিয়ে আনা হয়েছে। তবে খোলা সয়াবিন ও পাম তেলের দাম অপরিবর্তিত রাখা হয়েছে।
এদিকে তেলের পাশাপাশি রাজধানীর বাজারে ডিম ও মুরগির দামও চড়া। ব্রয়লার মুরগির ডিম প্রতি ডজন ১৫০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। ব্রয়লার মুরগি এলাকাভেদে প্রতি কেজি ১৮৫ থেকে ১৯৫ টাকা এবং সোনালি মুরগি ৩২০ থেকে ৩৪০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে, যা গত সপ্তাহের তুলনায় প্রায় অপরিবর্তিত। তবে সবজি ও পেঁয়াজের বাজারে কিছুটা স্বস্তি ফিরেছে। কাঁচা মরিচ ৮০ থেকে ১২০ টাকা এবং পেঁয়াজ ৫৫ থেকে ৬০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। এছাড়া ঝিঙা, চিচিঙ্গা, পেঁপে, লাউ, কচুর মুখি, করলা, পটল ও ঢেঁড়সের মতো সবজিগুলো বিভিন্ন দামে পাওয়া যাচ্ছে, যদিও বরবটি, টমেটো, গাজর ও কাকরোলের দাম এখনো তুলনামূলক বেশি।
শুক্রবার (৪ সেপ্টেম্বর) সকালে রাজধানীর রামপুরা, বাড্ডা, সেগুনবাগিচা ও শান্তিনগরসহ কয়েকটি বাজার ঘুরে এ চিত্র দেখা যায়।
তবে কিছু সবজির দাম কমেছে। ঝিঙা ৭০ থেকে ৮০ টাকা, চিচিঙ্গা ৫০ থেকে ৬০, পেঁপে ৩০, দেশি লাউ ৫০ থেকে ৭০, কচুর মুখি ৬০ থেকে ৭০ এবং করলা মানভেদে ৬০ থেকে ৮০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। ছোট পটল ও ঢেঁড়সের দাম ৪০ থেকে ৫০ টাকা কেজি।
